Menu à 48€ par personne
(Disponible le soir du 03 et 04 décembre et le 05 décembre 2021 midi et soir )
Amuse-Bouche du chef
Entrée
Velouté de marrons, porto blanc et truffes ou
Carpaccio de thon, fèves edamame marinées et pousse de soja
Sorbet du chef
Plat
Ragoût de bœuf « Wagyu Luxembourgeois » mousseline de pommes de terre, mini brocolis sautés (suppl. 5€)
ou
Filet de rouget barbet poêlé, sauce bergamote et tagliatelle fait maison
Dessert
Parfait cannelle aux prunes et cognac
Assiette de fromages