(Disponible le soir du 03 et 05 juin 2022 et dimanche le 05 juin 2022 midi et soir)
Amuse Bouche
Entrée 1
Gazpacho de concombre, wasabi et tartare de truite fumée
Entrée 2
Panna cotta d’asperges avocats et citron
ou
Ravioli au foie-gras et coulis au gingembre
Sorbet
Plat principal
Filet d’agneau rosé, sauce chimichurri, haricots verts au chorizo
et pommes de terre
ou
Dos de saumon asperges frites au panko, sauce mimosa
Dessert
Parfait à la fraise-rhubarbe et sa glace au yaourt
ou
Assiette de fromages