Kochkurse - Cuisine Gastronomique

119€ pro personne

Nous souhaitons vous faire partager notre savoir-faire, notre expérience et notre amour pour la gastronomie.

Dans un groupe intimiste de 8 à 12 personnes, vous découvrirez quelques bases, secrets et astuces qui vous permettront de cuisiner des grands et petits plats.

Cours gastronomique 1

Amuse - bouche (Fried tacos)

Paris Brest au foie -gras, Coulis de dattes, Salade d'herbes
Carré de veau cuit basse température, Galettes de pommes de terre Compoté de choux frisé, Sauce aux truffes
Granité au vin chaud
Snickers revisitée

 

Cours gastronomique 2

Amuse -bouche ( Velouté de marrons - Es puma foie gras )
Raviole aux scampis, Bisque crémeux
Steak - frites 2019
Granité au vin chaud
Balade en forêt

En trois heures et demie, vous allez préparer dans une ambiance chaleureuse et décontractée des mets délicieux et les déguster à notre table d’hôte en toute convivialité.

Comprenant :

  • Apéritif de bienvenue
  • Vins, eau, jus et café
  • La marchandise 
  • Dégustations des plats réalisés
  • Dossier des recettes de chaque session

Informations cours :

  • Prix : 119€ par personne
  • Rendez-vous : 18h30
  • Début du cours : 18h45
  • Durée : 3h30
  • Nombre maximal de participants : 12 personnes