News

Valentine's Day Menu 2023

10.02.23 -12.02.23 & 14.02.23
Menu à 4 services à 58€ p.p.
Menu à 5 services à 72€ p.p.

(Disponible le soir du 10 et 11 février 2023 et
dimanche le 12 février 2023 à midi
et mardi soir le 14 février 2023)

Valentine's Day Menu 2023 - News

Entrée 1

Velouté de cèpes, croustillant au fromage
ou

Tataki de thon, salade d’algues, vinaigrette de sakura

Entrée 2

Noix de St. Jacques, crème potiron «hot & sour soup» pickels d’oignons

Sorbet

Sorbet de coing

 Plat principal

Rôti de bœuf, sauce à l’oignon, mousseline pommes de terre et mange-tout
ou

Filet de dorade snacké, risoni aux petits légumes, sauce estragon et trevisano

Dessert

«Rocher» revisité

 ou

Assiette de fromages