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| Url | [https://www.gudd.lu/nieuws/22210/](https://www.gudd.lu/nieuws/22210/) |
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| MetaTitle | Mother's day 14.06.2026 - A Guddesch  - Hotel-Restaurant - Beringen/Mersch, Luxemburg |
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| MetaDescription | Mother's day 14.06.2026. Nieuws. Restaurant, hotel, kookstudio en evenementenverhuur in Beringen, bij Mersch in Luxemburg. A. Guddesch Hotel-Restaurant |
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## Mother's day 14.06.2026

				
Menu 5 Services à 80€ p.p.  
(uniquement le midi)

					
***Amuse-Bouche du Chef***

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***Entrée***

Terrine de crustacés et saumon mariné sur une crème légère aux œufs de saumon et ciboulette, saladette aux pousses d’herbes du jardin

***ou***

Fricassé de foie de volaille et sot l’y laisse, asperges vertes et sauce morilles

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***Sorbet***

Sorbet framboise arrosé

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***Plat***

Duo de veau et bœuf, sauce périgourdine,   
 tombée d’asperges blanches et pommes Maxime

***ou***

Filet de sandre en matelote, légumes à la française et   
 écrasé de pommes de terre au beurre noisette

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***Assiette de fromage (suppl. 9€)***

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***Dessert***

Paris-Brest à la crème de pistaches,  
  tartelette au chocolat blanc et fleur d’oranger, sorbet bissap

			
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