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Menu St. Valentin

 14 février 2020

Amuse-Bouche

Crème de topinambour, cappuccino de noisette caramélisée

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Skrei poêlé, chou chinois au nori, bouillon Dashi

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Sorbet rhubarbe fraise

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Magret de canard rosé, carottes nouvelles et salsifis snackés,

chutney de poire

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«Notre planche de fromages affinés (suppl. de 8€ au menu)»

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Tiramisu comme un Toblerone

 

Prix par personne: 55€

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