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Pâques 31.03.2024

Menu de Pâques
31.03.2024

Menu 4 services à 67€ par personne
Menu 5 services à 81€ par personne
Apéritif maison inclus

Pâques 31.03.2024 - Aktuelles

Entrée 1

Velouté à l‘ail des ours/ Croûtons/ Huile pimenté
ou
Salade d’asperges/ Vinaigrette truffe/ Parmesan/ Noix

Entrée 2

Suprême de caille/ Morilles à la crème/ Petites carottes

Sorbet

Sorbet du chef

Plat principal

Noisette d’agneau/ Mousseline pommes de terre/ Asperges blanches/
Sauce porto cranberry 
ou
Filet dorade poêlé/ Ratatouille/ Gremolata/ Polenta

 

Dessert

Tiramisu au citron
ou
Soufflé glacé au Grand Marnier/ Agrumes/ Sorbet à l’ananas

Fromages

Assiette de fromages (supplément 9€)