Menu du weekend 17 - 19.07.2020

Menu à 45€ par personne

Menu du weekend 17 - 19 juillet 2020

(disponible le soir du 17 et 18 juillet et le dimanche 19 juillet midi et soir)

Menu à 45€ par personne

Amuse-Bouche du chef

Entrée

Carpaccio de tomate ancienne, espuma mozzarella di bufala, sorbet basilic

ou

Gaspacho d’amandes, poulpe grillé, salsa persil-ail

Sorbet

Sorbet Poire-Williams

Plat

Tranche de bœuf base température, variation de betterave, sauce barbecue

ou

Maquereau glacé au teriyaki, frites de riz, pak-choi

Dessert

Duo de pistache et framboise

ou

Verrine Tiramisu – glace café

 

 

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