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Pappendag-Menu 01-03.10.21

Menu 5 Services à 59€ par personne
Menu 4 Services à 48€ par personne


(Disponible le soir du 1er et du 2 octobre 2021 et
dimanche le 3 octobre 2021 midi et soir)

Menu à 5 services à 59€ par personne
Menu à 4 services à 48€ par personne

Amuse-Bouche

 

Entrée I

Ecume de pommes de terre avec champignons mixtes sautés“

Entrée II

Soupe de tomates, ricotta et basilic

ou

Filet de dorade, risotto avec textures de potiron

Sorbet du moment

Plat

Mignon de veau rosé, raviolis aux champignons, sauce à la truffe et brocoli

ou

Dos de saumon, miso-hollandaise, pommes de terre au four et salade cressonnette

Dessert

Tiramisu « classique » et sa glace

ou

Assiette de fromages

 

Pappendag-Menu 01-03.10.21