La ferme

Notre concept gastronomique émane de la ferme exploitée par notre famille. Elle se trouve à proximité immédiate de nos établissements.

Notre spécialité est la viande de race Limousine et le "Letzebuerger Poulet" issue d’une production contrôlée sur nos terres.

Notre exploitation « transparente » rend visible le lien étroit entre l’homme et la nature. Nous respectons l’environnement, nous élevons nos animaux naturellement et nous confectionnons des produits naturels sains. Nous sommes actifs dans plusieurs programmes environnementaux et œuvrons en faveur de la biodiversité.