Soirées thématiques - Soirée - Les asperges 18.05.17

Menu à 37€ par personne

Les asperges luxembourgeoises

 

Menu à 37€ par personne

 

Amuse-bouche du Chef

Capuccino d’asperges blanches et saumon fumé

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Variation d’asperges et gambas au tempura à la japonaise

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Joue de bœuf mijotée à la sauce brune, asperges blanches grillées, gaufre de pommes de terre

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Déclinaison de rhubarbe façon  A Guddesch