Cours de cuisine - La forêt

95€ par personne

Cet atelier s’adresse à toute personne qui souhaite à apprendre d’avantage sur la préparation et la cuisson des produits forestiers comestibles.

  • Velouté de châtaignes comme un pot-au-feu
  • Carpaccio de cèpes, vinaigrette et chips aux noix
  • Poêlée de champignons des bois au févettes
  • Ragout de marcassin au vin rouge
  • Fraises et framboises des bois en chaud et froid

Dans une ambiance agréable vous allez préparer dans une équipe de 8-12 personnes quelques plats délicieux

En trois heures et demie, vous allez préparer dans une ambiance chaleureuse et décontractée des mets délicieux et les déguster à notre table d’hôte en toute convivialité.

Comprenant :

  • Apéritif de bienvenue
  • Vins, eau, jus et café
  • La marchandise 
  • Dégustations des plats réalisés
  • Dossier des recettes de chaque session

Informations cours :

  • Prix : 95€ par personne
  • Rendez-vous : 18h30
  • Début du cours : 18h45
  • Durée : 3h30
  • Nombre maximal de participants : 12 personnes